czwartek, 23 kwietnia 2015

PIĄTECZEK- ROLADA UKRAIŃSKA

Wyjechana rolada ukraińska, idealna przekąska pod wódeczkę, ewentualnie bimberek (nielegalne). Trochę wymagająca, ale zawsze możesz zamrozić i w razie potrzeby pokroić i dodać do czegoś zmrożonego :)



SKŁADNIKI:
-Słonina 1 kg
-papryka słodka mielona- 4 łyżeczki (zależy jaką masz łyżeczkę)
-sól drobnoziarnista- 2 łyżeczki (patrz wyżej)
-majeranek- 3 łyżeczki (patrz jeszcze wyżej)
-czosnek- główka, przetarta lub zgnieciona (looknij na samą górę :) )

0,5 zmrożonej wódeczki*

*zależy od możliwości Twoich i Twoich znajomych





FARSZ:

paprykę, sól, majeranek i czosnek utrzyj na gładką masę, jeśli będzie za sucha dodaj trochę oleju rzepakowego. 

WYKONANIE:

Słoninę pokrój na mega cienkie plasterki. Na folii spożywczej połóż warstwę słoniny, posmaruj farszem, połóż słoninę, farsz itd itd aż do wykończenia składników. Następnie zwiń roladę odwijając folię spożywczą, zawiń roladę w nową folie i zwiąż sznurkiem, wsadź do zamrażarki na kilka godzin i GOTOWE. Możesz przechowywać taką roladę w zamrażarce bardzo długo, a nuż ktoś wpadnie na małego :) 




1 komentarz: